Fem frukostställen att testa i New York

För New York-borna är frukosten är den nya middagen, skrev Wall Street Journal tidigare i år. En som tidigt uppmärksamma detta var den välrenommerade krogkritikern Adam Platt. Här är de fem ställen där han helst äter sina New York-frukostar.

Sadelle’s

Mitt i Sohos fina shoppingstråk ligger tämligen nyöppnade Sadelle’s, som redan vunnit pris för ”Bästa bageln i New York”. Deras bagels bärs för övrigt ut på långa träpinnar. Även den krispiga egg och bacon-sandwichen och eggs benedicten är värda en rejäl omväg.

Adress: 463 W Broadway, sadelles.com

Dominique Ansel Kitchen

Här fuskas det inte med frukosten. Nästan allt på frukostmästaren Dominique Ansels krog tillagas från scratch, vilket innebär att kockarna skär upp vaniljstången à la minute och sprinklar över glassen. Adam Platt och hans barn beställer dock helst deras jättelika croque monsieurs.

Adress: 137 7th Ave S, dominiqueanselkitchen.com

Dimes

I östra Chinatown ligger detta lätt new age-doftande hipstertillhåll. Om du inte störs av män i livskrisskägg och virkade mössor, kan du njuta av ljuvliga frukosträtter som exempelvis tacos med äggröra, mango och smält cheddar.

Adress: 49 Canal Street, dimesnyc.com

Cosme

Adam Platt beskriver mexikanska krogen Cosme i Flatiron District som ”den ultimata brunchupplevelsen. Hit går han på söndagsmorgnar och njuter av krispiga chilaquiles, knapriga churros och kryddig huevos rancheros på tortillas. Och framför allt: enastående Bloody Marías, på färskpressade tomater, chilipeppar och fintequila.

Adress: 35 E 21st St, cosmenyc.com

Pies ‘n’ Thighs

Snutar och bakfulla musiker trängs längs disken på Pies ’n’ Thighs, lockade av dess sydstatsdoftande gastronomi. Bland rätterna på detta märks friterad kyckling, majsgrynsgröt och rejält tilltagna bovetevåfflor med ugnsbakade äpplen.

Adress: 43 Canal St, piesnthighs.com

Foto: NYEater, Sadelle’s, Pie’s n Thighs, Dimes, Domeniques Kitchen

Signa upp dig på
World Citizens veckobrev

Så får du de bästa tipsen och de roligaste resenyheterna från hela världen.

Denna information kommer aldrig att delas för tredje del.

Signa upp dig på
World Citizens veckobrev

Så får du de bästa tipsen och de roligaste resenyheterna från hela världen.

Denna information kommer aldrig att delas för tredje del.